Forretter

A

Rejecocktail med icebergsalat, asparges, dild, kaviar, citron og flutes

B

Tarteletter med høns i asparges pyntet med tomater og bredbladet persille

C

Kold dampet laks med krydderdressing, pyntet med asparges, halve æg med kaviar og dild samt flutes

D

Mexicanske pandekager med okse-/kyllingefyld samt salsasauce

E

Tunmusse på salatblade, pyntet med rejer, citron, brøndkarse og hjertebrød

F

Ananasring med hønsesalat, karse, tomat og flutes

G

Lufttørret skinke på salatblade, med melon, pinjekerner og flutes

H

Røget laks med slikasparges, forårssauce og brød

I

Kyllingecocktail med salat, bacon, blegselleri, ananas og krydderurtedressing samt flutes 

Hovedretter

A

Svinekam stegt som vildt med hvide kartofler, brunede kartofler, vildtsauce,
franske kartofler, waldorfsalat samt ribsgele

B

Farseret kalkunbryst med whiskeysauce, råstegte kartofler, soltørrede tomater samt smørristede grøntsager og brød

C

Gammeldags oksesteg med skysauce, kartofler, blomkål, ærtebælge og små cherrytomater. Serveret med surt og menukartofler

D

Krydret kalvecuvette med bearnaisesauce, bagt kartoffel og samt årstidens salat og pesto

E

Indbagt svinemørbrad med champignon a la creme, ristede kartofler og grillede grøntsager

F

Kyllingefilet med pesto, smørbagt krydret kartofler. Hjemmelavet pastasalat med soltørrede tomater, mix salat samt rustik baguette

G

Oksetyndstegsfilet med brun sauce, græske kartofler, grøntsags-symfoni, tzatziki samt mix salat.

H

Marineret unghanebryst med estragonsauce, kartoffeltærte, samt årstidens salatmix med rustik baguette

I

Kalvesteg med flødesauce, hvide kartofler, glasseret løg samt forårets grøntsager  

Dessert

A

Rådhuspandekager med vaniljecreme og karamelsauce

B

Grand Marnierfromage med kiwi, mandariner, makroner samt flødeskum og chokoladepynt

C

Frugttærte med vaniljecreme, årstidens frugter samt cremefraiche og flødeskum

D

Gammeldags Rubinsteinerkage med vandbakkelser a la 'LANGHOFF'

E

Hjemmelavet konditor-is på marengsbund pyntet med marcipan og chokolade

F

Fløderand med frisk frugtsalat og chokolade

G

Citronfromage med flødeskum og hasselnøddechokolade

H

Ostelagkage på kiksebund med frugt, gele og flødeskum

I

Chokolademousse med frugt couli, friske frugter og flødeskum 

Natmad

- hvis gæsterne kan spise mere

A

Gammeldags kogt suppe med urter, kød og melboller samt flutes

B

Biksemad med rødbeder, rugbrød og bearnaisesauce

C

Lune frikadeller med kartoffelsalat, pyntes med purløg og tomater

D

Aspargessuppe med kødboller og flutes

E

Håndmadder

F

Løgsuppe med ostebrød

G

Fiskefilet med remoulade, citron og rugbrød

H

Lun leverpostej med bacon, rødbeder, champignon samt rugbrød

I

Fyldte pandekager med salat og kødfyld