Menu

1

• Marineret norkse sildefileter serveret med pillede kartofler vendt i balsamicodressing
• Helstegt oksetyndsteg serveret med bagt kartoffel og mixed salat
• Frisk ost rørt med hvidløg, krydderurter og soltørret tomater

kr. 207,00

2

• Pocheret laks anrettet på bund af vilde ris med stegte og kogte rejer
• Bøf Lindstrøm med paprikasauce og pommes rissoles
• Jordbær romanoff

kr. 230,00

3

• Skaldyrssalat i pikant dressing anrettet på grøn bund
• Lune kødfrikadeller med kartoffelsalat, marineret kattofler og 2 slags sauce
• Hjemmelavet æblekage med flødeskum

kr. 180,00

4

• 1/2 avocado med rejer og dressing
• Kogt magert oksebryst serveret med boulion kartofler og peberrodssauce
• Bradepande kage serveret med appelsinfileter og cremefraiche

kr. 204,00

5

• Salat Nicoise
• Helstegt dansk kavlefilet serveret med svampesauce og ristet kartofler
• Amerikanske pandekager med sirup og syltetøj

kr. 190,00

6

• Anretning med røget blank ål med røræg og purløg
• Stegt flæsk med persille sovs, hvide kartofler, æbler og løg
• Rubinsteinkage med profrtítteroles

kr. 220,00

7

• 1/1 Matjesfilet med dildkartofler og cremefraiche
• Rosastegt andebryst med vindruesauce, små ristede kartofler og æble-peberrod kompot
• Emmentaler ost med div. grønt

kr. 229,00

8

• Pocheret rødtungefilet cardinal
• Roastbeef af oksehøjreb serveret med salat af marineret kartofler og grønt
• Frugttærte med cremefraiche

kr. 220,00

9

• Honningmelon med italiensk parmaskine
• Hjemmelavet skipper lobes scobes m/ rødbeder, smør og purløg
• Ekstra gammel ost med stænk af brandy med sky, fedt og løg

kr. 229,00

10

• Franskbrød med rejer pyntet med dild, citron og mayonnaise
• Wienerschnitzel med braset kartofler, ærter og skysauce
• 2 slags ost med div. pynt

kr. 229,00

11

• Postej med hjemmelavet hønsesalat
• Mørbradgryde med bacon og pølser, serveret med ris pliaw
• Ris a'la'mande med kirsebærsauce eller 2 slags ost med div. pynt

kr. 207,00

12

• Snitte med pebermarineret laks
• 2 små kalvecrebinetter serveret med ristet kartofler og flødespinat
• Osteanretning med brie, danablue og frugtsalat

kr. 193,00

13

• Kogt kyllingebryst anrettet på grøn salat med æbler og selleri vendt i let carry dressing
• Hjemmelavet laksefrikadeller serveret med ris pilaw og tomatsauce
• Saint Albray Ost med div. pynt

kr. 204,00

14

• Andelevermousse anrettet på radiciosalat med nødder, druer og hindbæreddike
• Engelsk bøf med bløde løg, agurkesalat, rabarberkompot, hvide kartofler og skysauce
• Honningmelon serveret med hinbærcoulis og creme chantilly

kr. 269,00

15

• Lune stegte sild i lage
• 2 stk. mørbradbøffer med champignon a' la créme
• Italiensk gorgonzola med æggeblomme og rødløg

kr. 180,00

16

• Varmrøget havørred med sc. verte, stegte og kogte rejer
• Stor hakkebøf med bløde løg, rødbeder, hvide kartofler og skysauce
• Fransk landbrie med walnødder

kr. 192,00

17

• Snitte med gravad laks serveret med rævesauce
• Sprødstegt flæskesteg serveret med portvinsrødkål, svesker, hvide og
  sukkerbrunet kartofler og flæskestegs sauce
• Munster ost serveret med blommer i rom

kr. 220,00

18

• Snitte med røget hellefisk serveret med spinatflan
• Grydestegt landkylling serveret med hjemmelavet agurkesalat compot,
  persillekartofler og skysauce
• Friske jordbær med fløde

kr. 220,00

19

• Grøn salat med ristet pinjekerner, appelsinfileter og fransk dressing
• Paneret svinekoteletter med kartoffelgratin og 2 slags surt
• Citronfromage

kr. 194,00

20

• Ceasars salat
• Dampet poulardbryst serveret i flødekarry sauce, ris og chutney
• Hjemmelavet æbletærte med cremefraiche

kr. 220,00